綺羅香 枋寮最美麗的珍珠

來自屏東的黑珍珠，是枋寮的驕傲，更是許多台人的驕傲。送一盒豐滿光亮、甜美多汁的枋寮黑珍珠當伴手，是一份厚重情意，更是台灣農業現代化、精緻化的具體証明。

枋寮蓮霧，一鄉一品牌

想到蓮霧，許多人第一個想到的便是黑珍珠。
台灣每年有90%以上的蓮霧產自四季如春的屏東，其中東臨中央山脈，西望台灣海峽，銜接屏東平原與恒春半島的枋寮，共計1100公頃的種植面積，更是屏東產量最大的蓮霧產地。枋寮地區所生的黑珍珠蓮霧，型如吊鐘、肉質細膩、色澤紫紅、水分甜度極佳，也因此深深受到市場及消費者喜愛。在農委會規劃「屏東蓮霧，一鄉一品牌」政策下，枋寮鄉為他們的黑珍珠蓮霧，取了一個最美的名字－綺羅香。

「綺羅」字義為高級珍貴絲織品，古時夫人、仕女內衣皆以綺羅之絲織為布料。
「綺羅香」意謂枋寮地區的農產品有如古代仕女「綺羅」所散發出成熟迷人的香味，都是經過農友們「精雕細琢、細心呵護」的精品。而「綺羅香蓮霧」也變成枋寮地區的代名詞。

企業式經營理念，注入農會新活力

綺羅香的幕後推手，是原來從商的在地人鄭清水，也就是現任的枋寮農會總幹事。自民國88年接任來，他以企業化的行銷手法帶領這個沒有信用部，只有供銷部門的枋寮地區農會。
農會最大的使命在服務農民、幫助農民。」鄭總幹事強調，除了提農民教育輔導外，不僅要服務到家，更要服務到田。農民在田裡只要一通電話，所需的肥料物資等，就會有由專人直接運送到田裡，每天也有固定時間，專程到農地去運載剛收成的蓮霧，並以最快速時間運送到台灣各地。
尤其當風調雨順，蓮霧收成好的時節，為避免市場供過於求，導致價錢下滑，鄭總幹事更積極拓展市場，將蓮霧的生意做到了大陸、香港及新加坡，不僅打開了蓮霧在國際市場的知名度，同時也藉由內銷市場的調節，穩定蓮霧價格。
枋寮地區農會的這套產銷技術體系，更獲得全台灣303家農會中第二名的佳績。
在這段奮鬥歷程中，原本100餘名員工的屏東枋寮地區農會，在鄭總幹事企業化帶領下，精簡為20名，一同度過最艱困的時期。雖然人力縮編，但鄭總幹事親自與員工一同打拼，一同為農民服務的使命感，無疑將是帶領屏東枋寮最美麗的珍珠－綺羅香，在國內與國際市場上發光發熱的關鍵。